Archive for 12月, 2015

干し柿を室内で作ってみた

蜂屋柿という種類の渋柿を3年前から庭に植えていて、今年とうとう実をつけて1個だけ収穫。 2・3週間部屋で干してました。 そろそろ食べごろかと食べてみたら~ めっちゃ甘い! 渋なし!